Dieses vegane Shawarma hat alle nahöstlichen Aromen eines klassischen Shawarma und sieht sogar ziemlich ähnlich aus. Tauschen Sie das Fleisch einfach gegen Tofu aus.



Tofu Shawarma (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
veganes Rezept für gebratene grüne Tomaten

Aufschläge

4

Zutaten

  • Packung mit 14 Unzen Tofu, abgetropft und gepresst
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Koriandersamen
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 Knoblauchzehen
  • Bevorzugte Garnituren




Vorbereitung

  1. Nachdem der Tofu gepresst wurde (siehe Hinweis unten), schneiden Sie ihn in dünne Streifen und legen Sie ihn flach auf ein Brett.
  2. Mahlen Sie alle Gewürze (wenn Sie ganz verwenden) und mischen Sie zusammen.
  3. Streuen Sie die Gewürzmischung auf beide Seiten des Tofus.
  4. Das Olivenöl in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze erhitzen und den Tofu von beiden Seiten bräunen lassen.
  5. Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden.
  6. Als Salat oder Fladenbrot servieren.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 134 # Kohlenhydrate: 3 g # Fett: 11 g # Protein: 9 g # Natrium: 13 mg # Zucker: 1 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.