Diese Gewürz-Gewürz-Müsliriegel sind voll von Nährstoffen und Geschmack! Das Rezept fordert Sie auf, alle Ihre Lieblingsfüllungen für Müsliriegel einzuschließen, und Sie können kreativ werden, wie Sie die Formen dieser köstlichen Snacks schneiden!



Gewürz Gewürz Müsliriegel (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
Seitan Hühnernuggets

Kochzeit

25

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Haferflocken
  • 1/4 Tasse Kokos oder brauner Zucker
  • 1/4 Tasse geschälte, geröstete, ungesalzene Pistazien
  • 1/4 Tasse geröstete, ungesalzene Mandeln
  • 1/4 Tasse Rosinen
  • 1/4 Tasse getrocknete, gesüßte Preiselbeeren
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • Prise Salz
  • 1/4 Tasse Mandel-, Nuss- oder Samenbutter
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Medjool Datteln, fein gehackt
  • 1/4 Tasse Kokosöl
  • 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen (optional)




Vorbereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F.
  2. Hafer, Zucker, Nüsse, Trockenfrüchte, Zimt und Muskatnuss in einer großen Schüssel mischen.
  3. Mandelbutter, Ahornsirup und Vanille in einem Topf bei mittlerer Hitze einige Minuten lang homogen erwärmen oder die Mischung 60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Fügen Sie es der Hafermischung zusammen mit den Datteln und dem Kokosnussöl hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt und klebrig ist.
  4. Legen Sie eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Pergamentpapier aus und lassen Sie einen Überhang auf beiden Seiten. Packen Sie die Mischung in die Pfanne und drücken Sie sie fest, bis sie flach und fest eingepackt ist.
  5. 20-25 Minuten in den Ofen stellen, bis der Hafer goldbraun ist. Nehmen Sie es aus dem Ofen, heben Sie das Pergamentpapier aus dem Fach und lassen Sie es 10 Minuten lang abkühlen. Die Riegel sollten knusprig und schuppig sein. Auf einen Teller oder ein Schneidebrett geben und in Quadrate oder Rechtecke schneiden. Oder lassen Sie Ihre Kinder entscheiden, welche Form ihnen am besten gefällt!
  6. Sofort genießen, in einem luftdichten Behälter 5 Tage lang lagern oder für eine längere Verwendung einfrieren