Möchten Sie veganen Mac'n'-Käse herstellen, ohne dafür Käse verwenden zu müssen? Dann suchen Sie nicht weiter. Dieses Rezept ist so einfach, dass es sehr schnell und einfach zubereitet wird.



Einfacher cremiger Mac n 'Cheese (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kochzeit

15

Zutaten

  • 2 Portionen Nudeln
  • 2 Esslöffel Nährhefe
  • 1 1/2 Esslöffel goldene Semmelbrösel
  • 1 Esslöffel vegane Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel reduzierte Salzsojasauce *
  • 1 Tasse vegane Milch nach Wahl
  • Schwarzer Pfeffer nach Belieben




Vorbereitung

  1. Die Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen, dann abgießen und beiseite stellen
  2. In der leeren Pfanne die Butter hinzufügen (jetzt auf kleiner Flamme) und schmelzen lassen, dann Mehl, Hefe und Semmelbrösel hinzufügen und zu einer Mehlschwitze verquirlen
  3. Dann die Milch, das Knoblauchpulver, die Sojasauce und den schwarzen Pfeffer dazugeben und kontinuierlich verquirlen, bis die Sauce eindickt
  4. Wenn die Nudeln eingedickt sind, fügen Sie sie wieder hinzu und rühren Sie um, bis sie mit Soße bedeckt sind
  5. Dann servieren und genießen!