Diese Proteinriegel sind einfach herzustellen und erfordern nur minimale Zutaten. Viele davon finden Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Schrank wie Kokosmilch, Cashewnüsse, Müsli und Hafer.



Gesalzene Karamell-Cashew-Protein-Riegel (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
glutenfreie Gemüsetopfpastete

Zutaten

Gesalzene Karamellsoße

  • 1/2 Tasse Kokosmilch in Dosen (der dicke Teil)
  • 2 Esslöffel Kokosnusszucker
  • 1/2 Teelöffel Meersalz




Kruste

  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Müsli
  • 3/4 Tasse Hafer
  • 2 EL Ahornsirup (oder Stevia oder flüssiger Süßstoff nach Wahl)
  • 1/2 Teelöffel Zimt

Kaffee-Schicht

  • 1 Tasse eingeweichte Cashewnüsse
  • 1/4 Tasse Kokosmilch aus der Dose
  • Schaufel Kaffee-Aroma-Protein (oder Aroma Ihrer Wahl)
  • Optional: 1/4 Tasse kalter Kaffee

Vorbereitung

  1. Um den Sirup herzustellen, alle Zutaten in einer Pfanne vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und umrühren, bis es dicker wird.
  2. In der Zwischenzeit machen Sie die Grundschicht, indem Sie alle Zutaten mischen und in eine ausgekleidete Backform schichten
  3. Die Zutaten für die Kaffeeschicht mischen und über den Boden gießen. Etwa 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, bis eine feste Masse entsteht
  4. Fügen Sie den abgekühlten Sirup oben und in die Kaffeeschicht ein und legen Sie ihn vor dem Schneiden wieder in den Gefrierschrank