Suchen Sie nach einer neuen Möglichkeit, Ihre frischen Kräuter zu verwenden? Probieren Sie diesen Salbei-Tempura! Erdige Salbeiblätter werden in einem glutenfreien Tempurateig gebraten und dann leicht gesalzen. Dieser delikate Snack eignet sich perfekt als Vorspeise für jede Frühlingsparty.



Salbei Tempura (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • Hohes Fieber
  • Low Carb Vegan
  • Kein raffinierter Zucker
  • Ich bin frei
  • Zuckerfrei / zuckerarm
  • Vegan
  • Ohne Weizen

Aufschläge

4 Leute

Zutaten

  • .8 Unzen Salbeiblätter
  • 1/2 Tasse, plus 2 Esslöffel Reismehl
  • 1/2 Tasse kaltes Sprudelwasser
  • 1 Eiswürfel
  • Öl nach Bedarf zum Braten




Vorbereitung

  1. Salbeiblätter gut waschen und trocknen und in den Kühlschrank stellen. Bereiten Sie einen dicken Teig vor, indem Sie das Reismehl mit dem Sprudelwasser mischen und zum Schluss den Eiswürfel hinzufügen (nicht zu viel mischen, er sollte nicht perfekt homogen sein).
  2. In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen. Tauchen Sie die Salbeiblätter in den Teig und bedecken Sie sie gleichmäßig und braten Sie sie einige Male, bis sie knusprig sind.
  3. Mit einem Sieb entfernen, auf saugfähigem Papier trocknen lassen und sofort nach dem Einsalzen nach Geschmack servieren.