Wünschten Sie sich jemals, Sie könnten den Regenbogen schmecken? Mit diesem rohen Regenbogen-Käsekuchen können Sie! Wenn Sie hineinschneiden, werden Sie einen Regenbogen aus Farben und natürlichen, fruchtigen und köstlichen Aromen vorfinden, die Sie verzehren möchten. Dies ist ein unterhaltsames Wochenendprojekt, wenn Sie etwas mehr Zeit haben. Sobald es zusammenkommt, werden Sie feststellen, dass sich das Warten absolut lohnt. Dieser rohe Regenbogen-Käsekuchen wird jeden beeindrucken, der ihn sieht und schmeckt!

Roher Regenbogen-Chakra-Käsekuchen (vegan, glutenfrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • Getreidefreie Rezepte
  • Kein raffinierter Zucker
  • Ich bin frei
  • Vegan
  • Ohne Weizen
vegetarisches türkisches Vergnügen

Kalorien

3436

Zutaten

Für die Kruste:

  • 1 Tasse rohe Mandeln (oder bevorzugte Nuss / Samen)
  • 3/4 Tasse weiche, entsteinte Medjool Datteln
  • Eine Prise Salz (optional)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)


Für die Key Lime Cheesecake Base:

  • 1 1/2 Tassen Cashewnüsse, weich eingeweicht, dann abtropfen lassen und abspülen
  • 3/4 Tasse leichte Kokosmilch aus einer Dose
  • 1/2 Tasse Limettensaft
  • 1/3 Tasse geschmolzenes Kokosöl (Kokosnussbutter für ölfreie)
  • 1/3 Tasse Agavennektar oder Ihr Lieblingssüßstoff

Für die Farben:

  • 1/2 Tasse Käsekuchen plus 3/4 Tasse Erdbeeren, für rot
  • 1/2 Tasse Käsekuchen, 1/2 Tasse Papaya und 1/2 Teelöffel Kurkuma für Orange
  • 1/2 Tasse Käsekuchen, 1/2 Tasse Mango oder Banane, 1/2 Tasse Ananas und 1 Zitronenschale für Gelb
  • 1/2 Tasse Käsekuchen, 2 Bananen und 2 Teelöffel Spirulina für grün
  • 1/2 Tasse Käsekuchen und 1 1/4 Tasse Heidelbeeren, für lila (Reserve 1/2 Tasse dieser Farbe)
  • 1/2 Tasse blauer Käsekuchen plus 3/4 Tasse Brombeeren für Indigo
  • 1/2 Tasse Käsekuchen, 1 Banane und 2 Brombeeren (je nach Bedarf) für Veilchen

Vorbereitung

Um die Kruste zu machen:

  1. Kombinieren Sie die Zutaten in Ihrer Küchenmaschine, bis sie klebrig sind. Bereiten Sie Ihre 8-Zoll-Springform vor. Sprühen Sie die Seiten und zeichnen Sie die Basis mit einem Kreis aus Pergamentpapier aus. Sie können auch eine 8x8-Zoll-Kastenform oder 12 Silikon-Cupcake-Liner verwenden. Drücken Sie den Teig für den Boden in die gewünschte Form und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.

Um die Füllung zu machen:

  1. Mixen Sie die Käsekuchenbasis, bis sie übermäßig geschlagen und glatt ist, und legen Sie sie beiseite.
  2. Mache jeweils eine Farbe, beginne mit Rot und beende mit Violett. Für das Rot die Zutaten in die Küchenmaschine geben und glatt rühren. Gießen Sie es auf die Kruste, verteilen Sie es gleichmäßig und wirbeln oder schütteln Sie es, um sich abzusetzen. Etwa 30-60 Minuten einfrieren, bis sie fest oder klebrig sind.
  3. Waschen Sie die Küchenmaschine und wenn die rote Schicht klebrig ist, machen Sie die Orange und gießen Sie sie darauf. Wiederholen, bis fertig.
  4. Fest einfrieren 6-8 Stunden, leicht über Nacht zu machen. Nach Belieben herausnehmen, dekorieren, auftauen und servieren.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 3436 # Gesamtkohlenhydrate: 244 g # Gesamtfett: 242 g # Gesamtprotein: 78 g # Gesamtnatrium: 1478 g # Gesamtzucker: 181 g Die Nährwertangaben enthalten keine Zutaten in der Farbabteilung. Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.