Weihnachten ist fast da und es ist die perfekte Zeit, köstliche, von Weihnachten inspirierte Kekse zuzubereiten, um Familie, Freunde, Nachbarn und Kollegen zu überraschen. Das schmeckt nicht nur gut, es ist zu 100 Prozent roh und vegan.



Rohe Weihnachtsplätzchen (vegan)

  • Milchfrei
  • Kinderfreundlich
  • Vegane Rohkost
  • Vegan
veganes glutenfreies hefefreies Brotrezept

Zutaten

  • 1 1/4 Tasse rohe Pistazien
  • 2 Esslöffel Kokosflocken
  • 1/3 Tasse geschmolzenes Kokosöl
  • 1/3 Tasse Agave
  • 1/4 Teelöffel Salz




Vorbereitung

  1. Die Pistazien von der äußeren Schale befreien und unter Mehl mischen.
  2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Spatel vermischen.
  3. Mit Plastikfolie in eine Salami-Form rollen und 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Mit einem scharfen Messer in kleine Kekse schneiden. Wenn Sie kleine Ausstechformen haben, können Sie diese auch anders formen.
  5. Mit Kokosflocken und frischen Früchten garniert servieren.