Dieser rohe vegane, butterartige Blumenkohl ist unglaublich einfach zuzubereiten. Sie können es in 10 Minuten aufschlagen. Es ist ideal, wenn Sie ein weiteres Gericht in einer Mahlzeit oder nur einen Snack wünschen. Die knusprigen Blümchen machen Spaß und sind lecker zu essen.

Roher butterartiger Blumenkohl (vegan, getreidefrei)

  • Milchfrei
  • Hohes Fieber
  • Kinderfreundlich
  • Käse auf Nussbasis
  • Vegane Rohkost
  • Vegan
rohe vegane Wraps

Kalorien

143

Aufschläge

3

Kochzeit

10

Zutaten

  • 1 großer Blumenkohlkopf
  • 4 1/2 Esslöffel Nährhefe
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel und eine Prise Salz
  • 3 Esslöffel Wasser
  • Gehackte Petersilie zum Garnieren


Vorbereitung

  1. Den Blumenkohlkopf in mundgerechte Blümchenstücke schneiden oder zerbrechen.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die Nährhefe, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und 2 Esslöffel Wasser.
  3. Blumenkohlröschen in die Schüssel geben und mischen. Den restlichen Esslöffel Wasser hinzufügen und mischen, bis die Röschen gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
  4. Mit gehackter Petersilie garnieren.

Anmerkungen

Zerhacken Sie den Kern und werfen Sie ihn ebenfalls in die Schüssel. Fügen Sie einfach etwas mehr Hefe und Wasser hinzu.

Nährwert-Information

Pro Portion: Kalorien: 143 # Kohlenhydrate: 19 g # Fett: 5 g # Protein: 12 g # Natrium: 86 mg # Zucker: 7 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.