Diese Doughnuts mit Himbeerglasur sind gebacken, damit sie nicht ungesund sind und einfach so lecker. Sie sind nicht zu süß und haben genau die richtige Menge Himbeergeschmack!



Himbeerglasierte Donuts (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kochzeit

15

Zutaten

  • 2 1/2 Tasse Dinkelmehl
  • 1 1/2 Tasse Sojamilch
  • 3/4 Tasse Rohrzucker
  • 1/3 Tasse Öl
  • Eifer einer Zitrone
  • 1 Beutel Backpulver
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • Prise Salz




Glasur:

  • 3/4 Tasse Puderzucker
  • 1 Esslöffel Himbeerpulver
  • 1-2 Esslöffel Wasser

Vorbereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 360 ° F vor.
  2. In einer Rührschüssel zuerst die trockenen Zutaten vermengen, dann die Sojamilch und das Öl dazugeben und verquirlen. In eine Donutpfanne geben. Wenn Sie keine Donutpfanne haben, können Sie dieses Rezept verwenden, um glasierte Cupcakes zuzubereiten.
  3. 15 Minuten backen.
  4. Für die Glasur alle Zutaten zusammenschlagen und über die Donuts / Muffins geben (oder in die Glasur tauchen).