Sie können Ihre eigenen Kapern zu Hause leicht einlegen. Die meisten im Laden gekauften Kapern enthalten viele Konservierungsstoffe und stehen lange in den Regalen. Ihnen fehlt die Nahrung. Wenn Sie Ihre eigenen Kapern pflücken, können Sie sie auf spielerische Weise pflücken und in Salzlake legen. Es ist sehr einfach und macht Spaß, es als Familie zu tun.



Eingelegte Kapern (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
vegane gebratene Pilze

Zutaten

Sole:

  • 1/2 Tasse Apfelessig
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Meersalz
  • 3/4 eines kleinen Einmachglases 16 Unzen frisch gepflückte Kapern




Vorbereitung

  1. Mischen Sie die Flüssigkeit und Salz sehr gut.
  2. Lassen Sie auf der Theke sitzen, bis Sie das Salz auf dem Boden des Glases nicht mehr sehen.
  3. Fügen Sie der Lösung Kapern hinzu.
  4. Dann lassen Sie die Mischung mit den Kapern auf Ihrer Theke.
  5. Probieren Sie es schließlich nach drei Tagen aus und entscheiden Sie, ob Sie weiter beizen möchten oder nicht.