Diese getreidefreien, veganen Peanut Butter Swirl Brownies sind ein dekadenter, aber gesunder Genuss! Fudgy Brownies werden mit einem Erdnussbutter-Strudel für die ultimative Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter gekrönt.



Erdnussbutter-Swirl-Brownies (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Kochzeit

30

Zutaten

  • 3/4 Tasse Mandelmehl
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/4 Teelöffel Meersalz (weglassen, wenn Erdnussbutter gesalzen ist)
  • 2 Bananen, püriert
  • 3/4 Tasse Erdnussbutter, geteilt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel - 1/4 Tasse Ahornsirup




Vorbereitung

  1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel die Bananen, 1/2 Tasse Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Ahornsirup, bis sie glatt und cremig sind. Mandelmehl, Kakaopulver und Meersalz einrühren. Probieren Sie und fügen Sie mehr Ahornsirup hinzu, wie erforderlich.
  3. Teig in vorbereitete Auflaufform geben. Die restliche 1/4-Tasse-Erdnussbutter abschnittsweise auf den Teig geben und mit einem Messer schwenken.
  4. Backen Sie die Brownies 25 bis 30 Minuten lang oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.