Paprika verleiht diesen Polenta-Pommes eine wunderschöne goldene Farbe, während Oregano die Aromen ergänzt. Sie werden ein Hit für alle sein!



Paprika-Oregano-Polenta-Pommes (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
Bananenmehl Pfannkuchen

Kalorien

104

Aufschläge

4-6

Zutaten

  • 1 Tasse Polenta
  • 4 Tassen Wasser
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • Eine Prise getrocknete Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer nach Belieben




Vorbereitung

  1. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Gießen Sie die Polenta langsam unter ständigem Rühren in das Wasser. 5-6 Minuten rühren, bis die Polenta eingedickt und cremig geworden ist. Nach dem Kochen Paprika, Chiliflocken, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren.
  2. Gießen Sie die Polenta in ein kleines kaltes Backblech oder einen Teller und verteilen Sie sie so, dass Sie eine ebene Schicht von etwa 1 cm Dicke haben. Auskühlen lassen, bis alles fest ist.
  3. Sobald die Polenta in Scheiben geschnitten ist, in 1/4-Zoll-dicke Pommes frites schneiden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie entweder Ihren Backofen auf 100 ° C erwärmen oder ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es sehr heiß ist. Wenn Sie im Ofen backen, streuen Sie Salz darüber und schieben Sie es für ca. 20-25 Minuten hinein, bis es außen knusprig ist. Wenn Sie braten, geben Sie ihnen ungefähr 6-8 Minuten und drehen Sie sie häufig, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 414 # Gesamtkohlenhydrate: 99 g # Gesamtfett: 0 g # Gesamtprotein: 8 g # Gesamtnatrium: 3 g # Gesamtzucker: 0 g Pro Portion: Kalorien: 104 # Kohlenhydrate: 25 g # Fett: 0 g # Protein: 2 g # Natrium: 1 mg # Zucker: 0 g Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Bestandteilen und der Zubereitung. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.