Während die drückende Hitze des Sommers unsere Aufmerksamkeit auf die Rehydratisierung von Eisgetränken, frischem Obst und Gemüse lenkt, können hochwertige Proteine ​​oft den Teller verpassen. Sie können dieses Problem leicht lösen, indem Sie gemischte pflanzliche Proteine ​​in einen erfrischenden Smoothie mischen! Dieser Tropical Pina Colada Vega Energetisierende Smoothie enthält 10 g […]


Aus Ideen von Rezepten wie Sauerkirschsauce oder einem stark aromatisierten indischen Chutney entwickelte ich mein eigenes Gewürz, das ich eigentlich zu meinem Urlaubsessen hinzufügen wollte, um seinen Geschmack zu verbessern, anstatt es zu überdecken. Ich habe viel Zucker aus den meisten Cranberrysaucen-Rezepten entfernt (bis zu einer Tasse Weißzucker war üblich). Es ist am säuerlichen Ende des Spektrums, aber ausgewogen, mit schönen Gewürznoten, die mit dem Reichtum an Feiertagsgerichten wunderschön werden. Ich denke, es wäre auch hervorragend, wenn man es zum Frühstück auf eine Schüssel griechischen Joghurts legt, und es ist ziemlich gut püriert und wird als Basis für einen Urlaubsprosecco-Cocktail verwendet.


Suchen Sie nach dem schlampigsten Sandwich aller Zeiten. Tonnenweise scharf geröstetes Gemüse und ein schnelles Guac, gekrönt mit meinem Sweet & Tangy Green Chile-Chipotle-Cilantro Dressing. Machen Sie es mit einer Gabel und einem Messer oder mit bloßen Händen und einem Lätzchen.
Eine dicke und cremige gekeimte Sonnenblumenmilch, vollgepackt mit Nährstoffen und einem göttlichen Geschmack. Ideal für diejenigen, die Nüsse in ihrer Ernährung meiden.
Pita-Brot - obwohl eines der am einfachsten zuzubereitenden Brote (ich weiß es jetzt) ​​- war mir ein Rätsel. Wie um alles in der Welt sollte ich die Tasche da reinbringen? Es stellt sich heraus, dass die Magie im Ofen passiert, ohne dass Sie danach fragen. Es ist sehr cool zu sehen, wie die flachen Teiglinge aufplatzen. Das Sprungrezept dafür stammt von Epicurious. Ich erhöhte das Vollkornmehl, ließ das Olivenöl weg und fügte Leinsamen hinzu (weil sie großartig aussehen) und trocknete Thymian für den schönen warmen, sommerlichen Geschmack, den sie verleihen.
Während herzhaftes Maisbrot köstlich ist, ist süßes, mit Früchten gefülltes Maisbrot noch besser. Dieses Blaubeer-Maisbrot ist dicht und feucht. Ideal zum Frühstück, Dessert oder als Snack.