Dies ist ein schönes einfaches Rezept, das eine großartige gesunde Art ist, Rosenkohl zu würzen. Kombinieren Sie dies mit einem Ihrer veganen Lieblingsgerichte oder genießen Sie es als schönen Snack.

Rosenkohl mit Kurkuma (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan
  • Vitamin C
thailändische Blumenkohlsuppe

Kochzeit

40

Zutaten

  • 17 1/2 Unzen Rosenkohl
  • 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rote Chiliflocken
  • Kurkuma
  • 1 Esslöffel vegane Butter (optional)
  • Babyspinatblätter für Dekorationen
  • Kreuzkümmel


Vorbereitung

  1. Ofen vorheizen auf 390 ° F. Rosenkohlunterteil abschneiden und halbieren. Mischen Sie die Sprossen in einer Schüssel mit den Gewürzen, Olivenöl und veganer Butter.
  2. Legen Sie sie für 35 bis 40 Minuten in ein abgedecktes Backblech, bis sie außen knusprig und innen zart sind. Schmecken und bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Genießen!