Dieser Salat ist einer der gesündesten der Welt. Mit nur sieben einfachen Zutaten ist dieser Salat recht einfach, aber dennoch sättigend und lecker. Rüben sind in der Regel kein Fanfavorit, aber warten Sie, bis Sie diesen Salat probieren!



Rote-Bete-Salat (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Zutaten

  • 1 Rote Beete im Ofen backen und in kleine Stücke schneiden
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Hanfsamen
  • 1/4 Tasse Nüsse




Vorbereitung

  1. Alles zusammen in eine Schüssel geben, bis auf einige Nüsse zur Dekoration. Mischen Sie es gut und lassen Sie es dann für 1-2 Stunden im Kühlschrank. Servieren Sie es mit Nüssen als Vorspeise oder Salat für Ihre Hauptmahlzeit. Genießen!