Ihr Lieblingssalat hat gerade die beste Verjüngungskur erhalten, die es je gab. Dieses gebackene Tofu-Caesar-Sandwich besteht aus dem köstlichsten ölfrei gebackenen Tofu, Avocado, hausgemachtem veganen Caesar-Dressing und Walnuss-Parmesan. Es hat das Zeug zum besten Sommersandwich aller Zeiten.



Gebackenes Tofu-Caesar-Sandwich (vegan)

  • Milchfrei
  • Vegan

Aufschläge

1

Zutaten

Für das Sandwich:

  • 2 Stück geröstetes Sprossenbrot
  • Avocado-Scheiben
  • Gebackener Tofu, erwärmt
  • Romaine Herzen, gehackt




Für das Caesar Dressing:

  • 1/4 Tasse Tahini
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1/2 Teelöffel Pulverschnee
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 TL Sojasauce
  • 1/4 Tasse Wasser
vegane Oreo-Pfannkuchen

Für den Walnussparmesan:

  • 1 Tasse Walnüsse
  • 1/4 Tasse Nährhefe
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Meersalz

Vorbereitung

So machen Sie das Sandwich:

  1. Toasten Sie das Brot, verteilen Sie es auf dem Dressing und legen Sie es mit Avo, gebackenem Tofu, Walnuss-Parmesan und Romaine über.
  2. Wenn Sie das Brot nicht möchten, geben Sie alles in eine Schüssel, schneiden Sie den gebackenen Tofu in Würfel und genießen Sie einen großartigen Salat.

So machen Sie das Dressing:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig und glatt rühren.

Walnuss-Parmesan zubereiten:

  1. Legen Sie alles in Ihre Küchenmaschine und verarbeiten Sie es, bis keine großen Walnussstücke mehr vorhanden sind.
  2. Stellen Sie sicher, dass sich beim Hinzufügen der Walnüsse keine Feuchtigkeit in Ihrer Küchenmaschine befindet, da diese sonst zum Verklumpen neigen.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien von Sandwich: 383 # Gesamtkohlenhydrate: 41 g # Gesamtfett: 14 g # Gesamtprotein: 24 g # Gesamtnatrium: 936 g # Gesamtzucker: 8 g Gesamtkalorien von Caesar Dressing: 136 # Gesamtkohlenhydrate: 14 g # Gesamtfett: 32 g # Gesamtprotein: 10 g # Gesamtnatrium: 1000 g # Gesamtzucker: 0 g Gesamtkalorien Walnussparmesan: 920 # Gesamtkohlenhydrate: 20 g # Gesamtfett: 80 g # Gesamtprotein: 32 g # Gesamt Natrium: 1172 g # Gesamtzucker: 4 g Hinweis: Die angezeigten Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.