Diese dekadenten, plumpen Brownies sind mit Sicherheit ein Publikumsliebling! Während sie genauso schokoladig schmecken wie jeder andere Brownie, sind diese eigentlich ziemlich einzigartig. Zum einen werden sie aus Mandelmehl hergestellt, sodass sie zu 100 Prozent kornfrei sind. Zweitens haben sie einen Schub an Protein, Antioxidantien und Vitaminen, weil sie mit schwarzen Bohnen infundiert sind! Servieren Sie diese direkt aus dem Ofen, um sie zu verwöhnen, oder lassen Sie sie für einen festeren Biss in den Kühlschrank stellen.

Mandelmehl und Brownies mit schwarzen Bohnen (vegan, glutenfrei, getreidefrei)

  • Milchfrei
  • Glutenfreie Rezepte
  • Getreidefreie Rezepte
  • High Protein
  • Vegan

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen schwarze Bohnen, abtropfen lassen und abspülen
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Mandelmehl
  • 1/4 Teelöffel rosa Himalaya-Meersalz
  • 1/3 Tasse Ahornsirup
  • 1/4 Tasse Kokosöl, Avocadoöl oder Traubenkernöl
  • 2 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse vegane Schokoladenstückchen


Vorbereitung

  1. Verarbeiten Sie in einer Küchenmaschine alle Zutaten außer Schokoladenstückchen, bis sie glatt sind.
  2. Die Schokoladenstückchen unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Gießen Sie den Teig in eine 8 x 8 Zoll große, leicht gefettete quadratische Backform
  4. Backen Sie bei 350 ° F für 15 Minuten. Warm servieren für klebrige Brownies oder im Kühlschrank aufbewahren und später für festere servieren.

Nährwert-Information

Gesamtkalorien: 2026 # Gesamtkohlenhydrate: 233 g # Gesamtfett: 113 g # Gesamtprotein: 40 g # Gesamtnatrium: 2505 g # Gesamtzucker: 116 g Hinweis: Die angegebenen Informationen beruhen auf den verfügbaren Zutaten und Zubereitungen. Es ist kein Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungsberaters.